Fleisch & Fisch

Cordon bleu250gnormal31.80 sfr.
Cordon bleu350gxl36.80 sfr.
Das Schweins Cordon bleu wird begleitet von verschiedenen Salaten und Pommes-frites
Paniertes Schweinsschnitzel1 x 120gMini23.80 sfr
Paniertes Schweinsschnitzel2 x 120gNormal26.80 sfr
Auf reichhaltigem Salatteller mit Pommes-frites serviert
Rahmschnitzel2 x75gNormal28.50 sfr.
Rahmschnitzel2 x 50gMini23.50 sfr.
Rahmschnitzel3 x 80gxl36.80 sfr.
Die Rahmsauce wird frisch gekocht und enthält Champignons und weitere Mischpilze je nach Saison.

Wir servieren dazu Butternudeln oder Pommes-frites.
Zum Start erhalten Sie je nach Schnitzelgrösse einen feinen gemischten Salat der im Preis inbegriffen ist.

-Unsere CH-Schweinefleisch stammt vom Nierstück oder von der Huft-
Wildlachs-Moussekalt1/2 Portion17.80 sfr.
Wir stellen das Wildlachs Mousse selber her. Ein Traum! Begleitet von Meerrettichschaum, Zwiebelringen, Toast und Butter. Als Vorspeise
FischkknusperliPortion26.80 sfr
Aus Pangasius-Filets im Bierteig fritiert. Auf Salatplatte mit verschiedenen Saucen serviert
RauchlachsnudelnPortion23.80 sfr.
Breite Nudeln an feiner Rahmsauce mit Rauchlachsstreifen
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